Мои любимые вкусняшки. Готовятся быстро. Заменяют любую другую выпечку по вкусу, а в пользе превосходят в разы.
Готовлю в форме в силиконовой прямоугольной форме.
Яблочный брауни
4 средних, сладких яблока пюрировать, какао 4 ст.л, оливковое или кокосовое масло 2 ст.л.,
сода 1/3 ч.л. Взбиваем до однородной массы и добавляем взбитые в пену 4 яйца. Добавить 30гр вымоченного изюма (обсушенного, без воды) или нарезанные( или пюрированные)финики Вмешиваем в массу. Смесь перекладываем в форму и отправляем в разогретую духовку на 25 минут при 200С
Для подачи замороженную малину или вишню измельчаю блендером, беру 1 ст.л получившегося пюре, добавляю кокосовое молоко 2 ст.л и сироп топинамбура 2 ст.л. Выкладываю по 2 ч.л. на порционный кусок брауни.





