Правильное питание. Десерты

У меня новое любимое блюдо-ПП десерт. В его основе пшено, но об этом по вкусу совершенно не догадаться.

 

Мусс из пшена

100 г. пшена, 2 яблока, 1 банан, 100 мл. растительного ( можно любого) молока,щепотка корицы и мускатного ореха. Грецкие орехи, миндальные лепестки для подачи- по желанию.

Пшено замочить на ночь, промыть и сварить кашу. Яблоки нарезать и потушить с добавлением специй. Соединить массу с кашей с нарезанным бананом. Пробить всё блендером. Остудить быстро( я ставлю чашу в холодную воду) и хорошо взбить. 

Свадебный альбом: Кисейная барышня

 Свадебное торжество- предположительно единственное в жизни, самое важное и  необыкновенное событие в жизни каждой девушки. Уж конечно, по такому случаю, тщательно подбирается наряд- самый красивый, самый модный. Тем более бросается в глаза наряд не модный, а подчёркнуто винтажный.

Эту актрису в её свадебном наряде узнать непросто. Зрителям она наверняка запомнилась по образу в зрелые годы- по её фирменному взгляду из под нависших век.

В нежнейшем кружевном платье в стиле эдвардианской эпохи выходила замуж

 великолепная актриса Шарлотта Рэмплинг

Свадебный альбом: Снегурочка должна умереть

 В моей рубрике "Свадебный альбом" новое фото. Очаровательная невеста английская актриса и модель 60-х  Талита Пол. 

Талита  вышла замуж за миллионера, сына нефтяного магната, Джей Пола Гетти
 10 декабря 1966 года в Риме.

Счастливые молодожёны

Согревающая полезная еда

У моего сына, когда он был маленький, была как-то особенно развита речь, чем он меня очень радовал. Ему было года четыре. Вместо "приятного аппетита!", он желал "полных вкусов!".  Это стало нашей семейной шуткой и мы с мужем говорим эту фразу друг-другу, когда готовим. Я очень люблю играть с  вкусами и добиваюсь гармоничного сочетания специй. Иногда очень удачно.

Осенью и промозглой зимой( у нас сегодня ливень, град, гром и молнии) я пью кофе со специями. Я видела в продаже готовые смеси. Но мне интереснее  готовить такую смесь самостоятельно- благо что у меня дома всегда приличный запас волшебных порошков и зёрнышек.( Даже просто с зернышком кардамона- кофе уже становится экзотичным).

 Про согревающие смеси специй для чая, а их можно использовать и для кофе, я уже писала в блоге: https://zhvnature.blogspot.com/2019/11/blog-post_17.html

Завела себе забавную кружечку с дырочками из фикспрайса, из которой просто посыпаю  свой напиток(  меня уже год точно по утрам бодрит не кофе, а полезный цикорий).

Новый вызов себе

Думаю, что кто-то из наших обитает на дзене:) Так? Признавайтесь и давайте дружить!  

Приглашаю к себе на дзен канал, посвящённый  нашей кавказской даче:

https://dzen.ru/kavkazdacha 

Долго искала  там канал о простой жизни обычных людей, без политики, без торговли и рекламы, про осознанность и труд, а потом поняла, что это же самой про себя писать надо.

До свидания, осень!

Конфеты из орехов и сухофруктов. Полезные сладости

 

В прошлой жизни( т.е. в первом браке) я  несколько раз шокировала родных, предлагая их вкусовым рецепторам загадки в виде конфет из творога на сгущёнке, моркови или картошки с мёдом и шоколадом. Эх, мою бы тогдашнюю кулинарную одержимость, да в научное русло! Но теперь  другая, не менее сладкая, жизнь плюс сплошная польза для здоровья. Раньше мне казалось, что конфеты получаются очень дорогими, но с тех пор как финики и миндаль постоянно прописаны на моей кухне, уже кажется нормальным побаловать себя такой люксовой вкуснятиной. Кроме того, больше двух штук я уже и не могу съесть- так уже отвыкла от сладкого. Даже таких полезных конфет, увы, много есть нельзя.  Но для переходного периода отвыкания от вредных сладостей конфеты из орехов и сухофруктов - отличный вариант. В моих дальнейших целях на пути правильного питания отказ и от сухофруктов.

Фисташковые конфеты

Всё хорошо

 Придумалось, что счастье любит тишину, потому что счастье оглушающее. Так влюбятся люди друг в друга- и всё: ходят пришибленные слегка, но довольные. Потому и писать особо не о чем. Всё хорошо. Все гештальты закрыты. Цели намечены.